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怎样加工山苍子油

中华园林网  2006-11-25   浏览次数:    我要去评论 

    
     山苍子油是我国贵重的出口油种,它内含柠檬醛,是香料工业重要的天然香料之一。
     搞好山苍子油的蒸馏加工,提高成品油的规格质量和出油率,具有十分重要的经济意义。
     现将其加工过程介绍如下:
     一、蒸馏设备的选择与安装。蒸馏设备主要为蒸桶、锅炉、冷凝器三部分。蒸桶有
     木质和铁质的,因木质蒸桶容易漏气和挥发油,出油率较低,所以现在各产区普遍使用
     铁质蒸桶。无论木制或铁制蒸桶都要注意甑皮不能与火接触,以免烧焦原料而破坏油的
     品质。冷凝器采用蛇形管式的较好,且最好采用纯锡制造,如无纯锡的可采用白铁皮或
     铜制镀锌的。 蒸桶以直径与高度相等或高度略大于直径为宜,容料量为200公斤较好。
     锅炉宜选择内设13根以上火管的新型产品,安装要选择在水源方便的地方,最好能利用
     水温较低的自来水冷却。设备在安装前后都要认真检查,不能有任何漏洞或隙缝,设备
     的各部衔接必须密封,严防走气漏油。
     二、加工方法及步骤。(1) 先将水烧开,再将原料装入蒸桶。原料入瓶时应均匀装
     入,切忌各处松紧不一。(2) 烧火要求柴干、火足,使用锅炉的最好烧煤。火力不能时
     大时小,初蒸时火力宜猛,蒸汽上来后火力则要保持均匀。(3) 蒸馏过程中蒸锅内必须
     保持适当的水量。水位过低会使屑渣粘锅烧焦,影响油的质量;水位过高会使底部原料
     被水熬煮,降低出油量。因此应经常检查水表,当水位下降到二分之一时,要添水入锅。
     添水宜用热水。每次加工完毕后,要清洗和检查锅炉及冷凝管。(4) 冷凝管应全部浸入
     冷水中。冷却应尽量引用自来水,水温要保持在40℃以下,温度过高会降低出油率和油
     度数。(5) 取油时利用分油器将油下的水全部放走,将纯净的油装入油桶。油脚要反复
     沉淀过滤后再装入油桶。
     三、包装管理及运输。因山苍子油有一定的腐蚀性,所以切勿图轻便用塑料桶装油,
     要用白铁或镀锌铁桶盛装,不宜装满。保管时宜放阴凉通风处,切忌日光直射曝晒。废
     棉、破布等易燃物沾有山苍子油很容易自燃起火,因此,在储存、运输途中应作危险品
     处理。
     (422600 湖南省绥宁县农产品公司 陶通谟)
     摘自于2003年第7期《农村实用技术与信息》
    
      (记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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