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鸡粪的五种发酵方法

中华园林网  2006-11-25   浏览次数:    我要去评论 

    鸡粪营养价值丰富,含有较多的粗蛋白质,以肉用仔鸡粪为例,粗蛋白质含量约为23.75%。但是直接用鸡粪饲喂单胃动物猪和家禽等,其可消化蛋白质仅为8.3%。如果将鸡粪进行微生物发酵处理,则能提高粗蛋白质消化利用率,成为廉价而又安全的高蛋白低能量饲料。辽宁省大连普兰店市养猪大户姜公铧、胡国栋、马景奎等8位用户用鸡粪喂猪的作法是:
    
      1、鸡粪自然青贮发酵:鸡粪青贮容器可采用缸、池、窖、塔等。以下介绍几个青贮配方。
    
      (1)鸡粪70%,草粉或秸秆粉20%,糠麸10%,按比例混合好,水分含量约为60%(用手握料见水迹而不滴水为宜),然后放入窖内踏实,密封4周—6周即可,青贮发酵后的鸡粪似黄酱,颜色黄绿,具有酒糟味,猪爱吃。经检验,未发现致病菌。
    
      (2)将新鲜鸡粪与麸皮按3:2比例或与碎大麦粒各半混合,水分控制在50%,装入青贮窖内,密封发酵。若气温在50℃以上,20天—40天后可开窖食用。这种青贮料与秸秆和干草等混拌饲喂牛羊,效果很好。
    
      (3)鸡粪垫草混合草贮:利用垫草收集鸡粪前,应将垫草铡成5厘米长,把垫草和鸡粪混合后直接青贮发酵喂牛。但所选用的垫草种类和数量适合牛的需要。
    
      (4)日本的鸡粪青贮发酵法:把干鸡粪、青草、豆饼、米糠、颖壳(五谷杂粮的外壳)和腐殖土按60:10:12:15:2:1的比例混合装入缸内密闭进行乳酸发酵,3周—5周后便可使用。用干鸡粪、新鲜鸡粪或半干鸡粪均可,若用干鸡粪需加适量水。这种饲喂的适口性和吸收率都很好,适宜饲喂成鸡、育肥猪和繁殖母猪。
    
      2、鸡粪加蛆粉发酵:将新鲜鸡粪70%、麸皮10%、米糠15%加蛆粉5%,水适量,拌匀后入窖密闭发酵48小时—72小时后即可饲喂。
    
      3、鸡粪真空发酵:制成长9.42米、宽2.6米和矩形钢筋网,将其两端用螺栓对接起来,形成直径3米、高2.6米的圆筒。钢筋网内壁衬以塑料膜,往其中填满鸡粪,筒的两端用塑料薄膜覆盖,勿使其漏气,其中一端留一抽气孔,每天用真空泵抽气3次,连续抽4天,以后不再抽气,任其密闭自然发酵。
    
      此法发酵效果更佳。发酵鸡粪的含水量控制在35%,冬季发酵2月—3月,夏季发酵1个月。
    
      4、鸡粪沼气发酵饲料:用鸡粪沼气发酵物作猪饲料添加剂,效果好。发酵装置为1只限立方米普通水压式沼气池,增设立式搅拌器改装而成。(记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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