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名贵中药材广佛手科学栽培技术

中华园林网  2006-11-25   浏览次数:    我要去评论 

    广佛手不仅是广东的道地名贵中药材,还是可以加工成目前时兴的保健食品,在国内外有一定市场。笔者结合当前农业生产实际,从选地、品种选择、到田间管理和适时收获各个关键环节的栽培技术措施提供参考。
  
  选地选种
  广佛手的根多横向生长,其侧根和主根入土浅,多分布在地温高、透气性好的地层内。在山区或丘陵地种植,只要排水方便,凡能种植柑桔的地块均可种植。
  佛手的品种来源较广杂,应选择气味香浓“金边白肉”握拳状大果的广佛手为良种,嫁接或扦插苗均可。广佛手大果种单果重可达0.8公斤以上,产量高,品质优;张指状小果种佛手,单果重只有0.2公斤左右,不仅产量低,而且品质差,只能作盆景观赏用。
  
  合理密植
  依据种植园地条件,因地制宜地选择种植规格。山区或丘陵地区,土壤肥力中等的,按株行距2×2.5米的规格种植,每亩种135株,平地和地势高的水稻田及土壤肥力高的地,应按株行距2×3米的规格种植,每亩种110株。挖宽,深60×50厘米的坑,广佛手耐旱忌涝,地下水位较高的田块不适宜挖坑过深,施放腐熟猪牛粪、蘑菇屑或优质鸡粪颗粒肥作基肥,每坑8-10公斤与土拌匀后回坑栽植。最佳种植期是2-5月和9-11月。
  
  田间管理
  广佛手种植时,选择无病虫害生长健壮的树苗,将苗基部分枝和顶端的1/3剪除,可减少水分蒸发,提高成活率和促进多分枝。栽植后浇足水,并经常保持土壤湿润。
  广佛手要达到早结、丰产、稳产,幼年树管理是一个重要环节。春梢是当年各次枝梢生长的基础,有一部分还能成为次年的结果母枝;夏梢利弊兼俱,对幼年树,利用夏梢迅速扩大树冠,老树复壮树势,但夏梢易徒长,互争夺养分,对初结果树易引起落果,须抑制其萌发或摘除;秋梢长度及生势适中,能成为很好的结果母枝,对幼年、壮年树尤为重要。冬梢生育条件一般较差,生长较弱,易受寒冻害,应抑制其发生。为满足广佛手的要求就要修剪培养成矮干多主枝,各级枝条搭配,短壮,且分布均匀,结构紧凑而又疏密适度,树冠下部大上部略小,树冠内部枝叶紧密而外部略疏,下部和内部能有一定光照的圆头形树冠。这样的树冠绿叶层厚,总的枝叶数多,树冠内外均能结果,立体结果体积大,叶果比率较小。
  
  合理施肥
  科学合理施肥可促进枝梢生长。通常,幼龄广佛手根系浅生,吸肥、耐肥力较弱,但生长旺盛,年发梢次数多,施肥应掌握“薄肥勤施”梢期多施,速效水肥为主。秋冬重施有机质肥,一般第一年每2个月左右施一次,催梢、壮梢期应加施复合肥型化肥,同时结合喷药根外施肥效果更佳。第二年可按梢期施肥,分别在春芽长前20天左右,夏芽、秋芽萌发前15天左右施一次促梢肥,促进新梢发生多、生长壮,提高光合作用效能。12月初施一次越冬保暖肥,效果更佳。
  
  病虫防治
  广佛手主要病害有溃疡病、炭疽病、疮痂病。防治方法:加强管理,注意施肥、排水,提高植株抗病能力;剪除有病枝叶,集中烧毁;用1%波尔多液喷雾,防治效果较好的药剂还有50%退菌特500-800倍液,一般在新梢萌动或谢花期喷药。
  广佛手主要虫害有红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾。防治方法:做到及时预防,重点肃清,及人工捕捉的综合措施;用40%乐果乳剂2000倍液或50%马拉松1500倍液以及80%敌敌畏2000倍液分别每隔10天一次,连续喷杀2次。
  
  适期采收
  适期采收不仅能提高广佛手果实品质、产量和商品价值,而且是防衰退、保树势促成花、保证明年丰收的重要措施。采收果实的标准应以原料用途而定,作药材用的果实由青转黄色,表皮有光泽香气足,应及时采收。若过熟后才摘加工时不易干,折干率较低,因糖分高,晒后易反潮,质量下降。作鲜果或果脯、蜜饯等保健食品原料用的需待果实“金边白肉”黄熟再摘。采收宜晴天露水干后进行,应从树下部而上部,从外而内顺序进行,不能用手摘,更不能把果扯下,必须用采果剪平果蒂剪下,放于采果箩包装。
  广东省农科院作物研究所 郭尚志(记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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