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金福菇栽培技术

中华园林网  2007-07-22   浏览次数:    我要去评论 

    金福菇又名巨大口蘑、洛巴伊口蘑,是一种高档名贵的食用菌新品种,其菇体肥厚白嫩,味甜而鲜美、香郁爽口,营养丰富。每平方米生产鲜菇10—15公斤,市场售价5—7元/公斤,干品售价高达150—180元/公斤,其属于高温型品种,在夏季菇市场见缺的情况下,可以抢占夏季市场的主栽品种。具极好的经济价值,倍受国内外市场的欢迎。
     技术措施:
     1、土地选择靠近水源、排灌良好、沙质壤地,起畦,开好排水沟。
     2、季节安排。金福菇属高温品种,菌丝生长温度10—32℃,以16—32℃较宜。一般选择在3—5月份播种,5—10月份出菇。
     3、种植规格:25×15cm,行距25—30cm,株距10—15cm,每平方米种植25—30袋菌棒。
     4、脱袋覆土。将长满菌丝的料袋移植地畦上,深20—30cm,在畦面及其四周撒上一层石灰粉灭菌杀虫,然后将长满菌丝的料袋剥去塑料袋膜,将菌棒竖排放入畦中,菌棒间留3—5cm空隙用消毒处理的肥土填满,再在菌棒项部用竹片搭成拱棚。用黑色塑料膜覆盖,然后适当喷水保湿。
     5、出菇管理。覆土后,保持湿度,土层含水量不可过大,保持空间相对湿度在85%—90%,温度在10—30℃,并加强通风换气,促进原基发育。覆盖土后15天菌丝长到地面。25—30天就开始出菇。
     6、适时采收。金福菇从菇蕾形成至成熟采收需5—7天,当菌盖肥厚紧实,菌膜尚未破伞时采收,品质最好,采收过迟,成熟过度,品质下降,过早又影响产量。采收后,清理料面剔除老化菌丝和残留菌柄,将料面整干,防止积水,停水5天后,补足水份再养菌出菇,二周内会形成第二批原基,一般可以采收3潮(批)菇。
     7、病虫害防治。金福菇虽然抗逆性强,但死亡的菌丝体也容易感染霉菌,子实体采收后及时清理残留的菇、脚和死亡的原基,注意防止苍蝇危害,及时清除杂物,保持场地清洁卫生,如有害虫发生,可用菇虫净800—1500倍液喷洒,如有绿霉、青霉等杂菌可用500倍的多菌灵或青霉灵喷洒。
    
    
     (记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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