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枣中极品——金梅枣的栽培技术

中华园林网  2009-06-20   浏览次数:    我要去评论 

     金梅枣是河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟大枣新品种,曾多次荣获国家科技金奖。金梅枣果实大,成圆形,成熟期为金红色,形似李梅。平均单果重30g,最大果重100g,色泽光洁美观,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,香气浓郁,品质极优。金梅枣可食率96.4%,含水率65.4%,含可溶性物质32.2%。被国内专家誉为“国宝”,被国际友人称为“东方神果”。
     1.金梅枣产业有广阔前景。
     近年来金梅枣发展速度较快,产业化已成为山、沙、旱、盐碱等贫困地区的富民工程、支柱产业,成为农民脱贫致富的“摇钱树”。
     枣是著名的营养滋补和药用果品,近年来是市场上不可缺少的商品之一。鲜枣中含有丰富的维生素C、黄酮类物质及环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷等。这些物质对冠心病、心肌梗死等有显著疗效。医学研究表明:枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病等均有疗效。
     枣业作为我国特有的种植产业,在农村经济中发挥着重要作用。一些地区通过发展金梅枣生产,发展了农村经济,提高了农民收入,盘活了地方经济,展示了金梅枣产业良好的发展前景。目前我国是世界上最大的枣业生产国和唯一的金梅枣产品出口国,金梅枣在外贸出口方面具有巨大的发展潜力。
     2.金梅枣栽培技术要点
     (1)园地选择。建园时要注意地势、水源、排灌、交通等,充分利用原有的有利条件。
     (2)栽植季节。金梅枣从11月上旬至第二年4月上旬,因枣苗正值休眠状态,此时都可以栽种。秋栽土壤中水分充足,地温尚高,植后断根伤口愈合快,成活率高。春栽气温已升高,树液开始流动,栽后很快就会萌芽。冬季栽后踏实,浇透水,采取防寒、防冻、护苗措施,成活率如同春秋。
     (3)栽植密度。一般按行株距3m×2m,每667平方米栽110株为宜。原则是通风透光,行距宜稀,株距宜密,间作宜稀,单作宜密,平原宜稀,山丘宜密。
     (4)栽植方法。植前要做好规划,拉线定植,定植穴的直径为60~70cm,深度以50cm为准,每穴施优质农家肥20kg,枣苗要先用生根剂蘸根,栽后浇透水,封好土,或用塑膜覆盖,以减少土壤中水分的蒸发。
     (5)栽后管理。枣苗栽后,要勤浇水,特别如遇干旱,更要及时浇。遇雨涝,要及时排水。勤追肥,成活后以氮肥为主及时追肥。勤施药,及时防治病虫害。勤除草,要及时松土保墒,灭除杂草。
     金梅枣特晚熟,品质优,易保鲜,经济效益好;且适应性强,不择土质,抗旱抗涝,耐瘠薄耐盐碱;管理粗放,技术简单,投工投资少,南北方东西部均可栽种,是农村产业结构调整、退耕还林较为精准的绝佳项目,也是理想的脱贫致富、下乡扶贫项目,是建立外向型特色鲜食枣果出口基地的主栽品种,应不失时机地大力发展。
    (记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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