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用天然作物替代饲料药物添加剂

中华园林网  2010-07-02   浏览次数:    我要去评论 

    

动物饲料是人类的间接食品,动物不安全,人类就不安全。饲料安全是食品安全的大前提,与人民生活水平和身体健康息息相关。面对动物现代养殖方法所造成的食品安全严峻形势,国际社会早已开始尝试用天然物来替代药物饲料添加剂(含激素)和抗生素。
      天然物,是指在自然规律控制下自然产生的,并保持着自然结构和生理活性的物质,其中绝大多数能参与自然物质循环,具有资源的可持续性。科学证明,天然物因含有多种成分,具有补充营养,增强免疫抗病能力,调节改善身体机能等多方面作用。
      与化学合成物相比,使用天然物作为药物饲料添加剂的优势主要有:
      其天然营养既可促进生长,又能改善肉质(风味、嫩度、口感等),避免了只注重提高动物的生长速度,而忽略肉质改善的缺陷;在动物体内发挥有效作用后可被分解,纳入自然界物质循环,没有毒害与残留;用于防疫治疗时不会产生抗药性,可长期使用;可形成环保型食物链,具有资源的可持续性。
      欧洲于上世纪末开始禁止或限制使用抗生素、化学合成物、激素、重金属,并确定天然物为其发展方向。其中化学最发达的德国,就非常重视开发天然物添加剂产品,在欧洲饲料博览会上,仅德国展出的天然物饲料添加剂即2500多种。美国FDA开始接受天然植物及其提取物的申报,而日本则以“天然质”之名允许领取天然物饲料添加剂生产许可证。在发达国家,发展天然物饲料添加和生态养殖,已是大势所趋。
      
    
     (记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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