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切花保鲜措施

中华园林网  2012-01-14   浏览次数:    我要去评论 

 一、切花的衰老原因:
  1.不同种类的切花采后寿命有很大差异,同一种类不同品种切花的瓶插寿命差异也很大。
  2.水分切花要保持其鲜活度和品质,就必须保持较高的水分含量和膨胀状态,否则切花就会凋谢死亡。
  3.碳水化合物(尤其是葡萄糖)是切花体内的重要物质,其含量高低与切花的品质有直接的关系。
  4.乙烯与切花衰老的关系极为密切:切花在衰老过程中产生乙烯,而乙烯又有促进衰老的作用,最终导致切花凋谢变质。
  此外,呼吸作用,矿物质、有机酸、蛋白质的含量以及叶绿素、保护酶等的降解速度等均与切花的衰老有关。
  二、切花的保鲜措施:
  1.选择适宜的切花种类和品种栽培,首先要考虑各种切花的采后寿命。如果栽培地靠近市场,可选择的切花品种和种类较多;如果栽培地远离市场,则只能选择采后寿命长、适宜长期储藏和运输的切花种类和品种。
  2.加强切花采前的栽培管理水平。肥水管理是切花花卉正常生长发育和切花品质形成的重要保证。施氮肥过量会降低切花的品质,缩短切花的瓶插寿命。菊花生长期施用硝态氮肥比施用铵态氮肥更有利于切花品质的提高。在栽培期间,保持土壤相对于燥有利于其根系的发育.并可增加切花体内CTK等激素的含量。同时,要严格把握栽培时的环境条件,为切花的生长提供适宜的温度、湿度、光照。
  3.及时防治病虫。在切花栽培过程中严格控制病虫害。大丽花、百合、菊花、百日草、月季等易受病虫的危害,使植株生长受阻,叶、花变色或呈畸形。
  4.在适宜的发育阶段采切鲜切花。最适宜的采切阶段因花卉的种类、品种、季节、环境条件而异。如:翠菊、鹤望兰、菊花、香石竹、月季、唐菖蒲等应在花蕾期采切;乌头花、非烟草等须在花序基部1—2朵小花开放时采切;兰花、大丽花、雏菊和蓟等须在花充分开放时才能采切。
  5.应用保鲜剂处理切花。目前应用的保鲜剂一般均含有碳水化合物、杀菌剂,乙烯抑制剂、生长调节剂和矿物质等,可明显地抑制切花衰老。北京农业信息网

滦县农业信息中心

(记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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