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教你插花保鲜的七字诀

中华园林网  2012-01-14   浏览次数:    我要去评论 

  根据部分花木技术人员和花农的试验、实践,摸索出的延长插花保鲜的方法,笔者总结出插花保鲜“七字诀”简述如下。
  一是“适”。即取材时间要适宜,一般冬季应在中午采花,春秋季以清晨和黄昏采集为佳,夏季最好在清晨和雨后采集;根据不同的花卉种类,采集的方法也各不相同。
  二是“喷”。即喷洒高分子膜,可以封闭部分气孔,达到防止缺水、延长保鲜的目的。喷洒的高分子膜一般为醇类或蜡类等物质。
  三是“补”。即补充能源物质,一般在水中加些食糖,浓度达到3%~5%,在室温28℃~30℃条件下用3%的糖水能使翠菊、金鱼草、万寿菊等的保鲜天数可分别达到8天、6天、7天。
  四是“防”。即防止水分蒸发,可采取水中切割,将花茎基部浸在水中剪去一段,扩大茎基吸水面,将花茎基部切成斜面,用锤将茎基部敲碎,如木兰和丁香等木本花卉;另可灌水处理,用针筒向花茎注水;也可用深水醒花,即对将要萎蔫和脱水的切花,可将花梗末端放在水中剪断后,把花全株浸入水中,促进花枝吸收水分。对多浆多汁花卉,应采取烧灼浸烫的方法,将花梗基部放在火上烤或水中浸烫,可防止植物汁液外流。
  五是“畅”。即保证切花导管畅通,切花剪取的方法要合理,如月季、唐菖蒲、郁金香、金鱼草、晚香玉、百合等,宜在含苞待放时剪取;菊花、大丽花、百日草等应在盛花期剪取;山茶、芍药、马蹄莲宜在半开时剪下;切花应在早晨或下午日落后,或植物水分含量充足时用锋利的刀具剪取,剪下的花枝应立即浸入水中,使切口立即与水接触,避免空气进入切口而在导管中形成气泡。
  六是“消”。即消毒灭菌,主要是防止微生物繁殖而堵住导管。花瓶等容器必须用高锰酸钾稀溶液浸泡消毒,插花用水要干净,最好是用冷开水或井水,每天换一次水;切花的切口也要消毒,木本花枝切口处可在火上烧一下,如一品红等切割后有乳汁流出的花卉应立即将基部烧焦;月季、水仙等切口可浸于75%的酒精中数秒至数十分钟;大丽菊、菊花等切口可在0.5%硝酸银溶液中浸5分钟;也可将花枝基部浸入热水中,促使已经进入导管的空气逸出;在水中添加防腐剂、酸化剂及沉淀剂,也可以延长切花寿命,还可适当加些盐酸、柠檬酸,使pH值为3~4,可延长切花寿命;如大丽花在pH值从8.9降到2.2时,其切花寿命从1.4天增至6.4天,因为强酸性条件可抑制氧化作用,也可克服切口受伤细胞分泌的酚类物质的氧化物堵塞导管;另外在水中加入酒精、抗生素类物质及8-羟基喹啉盐等,也可延长切花寿命。
  七是“养”。即增加营养保鲜。花卉折下后,在花器中放入2%的糖类、1%的维生素
  等营养剂,可起到保鲜作用;例如1升净水中加入100克蔗糖、100克葡萄糖、25克柠檬酸、0.7克鞣甲酸钠和7毫升甲醛;也可用自制鲜花保鲜液,现介绍几种:
  (1)洗洁精保鲜剂。取少许洗洁精,溶解在温水中,配成2%~4%浓度的溶液,将斜切好的鲜花枝迅速插入溶液中,最好保持水深5厘米左右,可延长鲜花寿命2倍以上;
  (2)无菌水溶液。用100毫升凉开水,加入大约2毫升纯酒精和2克食糖调匀。花枝插入此溶液的深度3~4厘米为宜,每隔2天更换一次溶液,如对香石竹、樱花、菊花等都有保鲜作用;
  (3)阿司匹林溶液。一般用1/3000的阿司匹林溶液能延长花期一周左右;
  (4)营养保鲜。在1升凉开水中放入40~50克的蔗糖、0.15~0.2克的硼酸(用柠檬酸也可)和0.1克的维生素C,再加入少许食盐;这对丁香、郁金香、水仙及香石竹等保鲜效果极佳,此保鲜液隔3~5天应更换一次,效果更好;家庭插花可使用一些简便的方法,如在1升水中放入1片阿司匹林药片,或0.025%的高锰酸钾溶液,1升水中放入20~30克食糖、硼酸(或柠檬酸)150毫克;在1升水中加柠檬酸与维生素C各0.1克、食糖30克,可延长菊花瓶插时间。(记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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