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一、辣椒疫病 1.症状 苗期、成株期均可发生。苗期发病,主要危害根茎,使根茎组织腐烂、病部缢缩,幼苗倒伏,引起湿腐,枯萎死亡。定植后叶片染病,病斑圆形或近圆形,呈暗绿色水渍状,迅速扩大使叶片部分或大部分软腐,干燥后病斑变成淡褐色,叶片脱落。茎部受害产生水渍状病斑,扩展后变病斑加长,后期病部变为黑褐色,皮层软化腐烂,病部以上枝叶迅速凋萎,而且易从病部折断。果实染病始于蒂部,先出现水浸状斑点,暗绿色,后病斑扩展,果皮变褐软腐,果实多脱落或失水变成僵果,残留在枝上。 2.传播途径及发病条件 该病由辣椒疫霉菌侵染所致。旬平均气温10℃以上,棚室内辣椒即可发病,27~30℃发病最快,在日照少、空气湿度大,土壤蒸发量小的条件下,就可侵染发病。漫灌时,极易造成严重发病。病菌可在病残体上和种子上越冬,来年直接侵染基部。辣椒(甜椒)疫病是保护地毁灭性土传病害。 3.防治方法 选用无病新土育苗或床上进行消毒。用25%瑞毒霉可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按每平方米8克加10~15公斤细土拌匀,将三分之一药土施入床内,播后奖剩余三分之二药土覆盖。 加强田间管理。注意通风透光,防止湿度过大。选择晴天的上午浇水,浇水后提温降湿,避免高温高湿,及时拔除病株并清除出棚室集中处理。 药剂防治。定植后可喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护,15天一次。发病初期可喷洒40%已磷铝可湿性粉剂200倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400~500倍液,每亩施药液40公斤,隔7~10天一次,连续2~3次。棚室中还可使用45%百菌清烟剂, 每亩每次250克,或5%百菌清粉尘剂,每亩每次1公斤,隔9天左右一次,连续防治2~3次。 二、辣椒炭疽病 1.症状 叶片染病,初为褪绿色水浸状斑点,逐渐变为褐色,中间淡灰色,病斑上轮生小黑点。果柄有时受害,生褐色凹陷斑且不规则,干燥时干裂。果实被害,初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑,斑面有隆起的同心轮纹,并生有许多黑色小点,潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状,有的破裂。 2.传播途径及发病条件 由辣椒剌盘孢菌侵染所致。病菌发育温度12~32℃,最适温度27℃,空气相对温度95%左右。棚室种植条件下,由于湿度大,温度高,往往发病较重。受日灼伤害以及受各种损伤的果实炭疽病发生严重。种植密度大,排水不良以及施肥不当或氮肥过多,也会加速该病的发生、扩展和蔓延。病菌在病残体、土表和种子上越冬,从伤口侵入,借风、雨、昆虫等传播。 3.防治方法 选用抗病品种,无病株留种。 种子处理。用凉水预浸1~2小时,然后用55℃温水浸10分钟,再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10~12小时,再用1%硫酸铜浸种5分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时,捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性,再进行播种。 加强田间管理。合理密植,配方施肥,棚室适时通风,避免高温高湿,注意排水,及时清除病叶、病果及残体,实行与非同种蔬菜2~3年轮作。 药剂防治。发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600~800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷洒,或50%炭疽福美可湿性粉剂300~400倍液或1:1:200倍的波尔多液,每隔7~10天喷一次,共防2~3次。 三、辣椒灰霉病 1.苗期、成株期均可发病。幼苗染病,子叶先端枯死,后扩展到幼茎,幼茎缢缩变细,易自病部折断枯死。发病重的幼苗成片死亡,严重的毁棚。真叶染病出现半圆至近圆形淡褐色轮纹斑,后期叶片或茎部均可长出灰霉,致病部腐烂。成株染病,叶缘处先形成水浸状大斑,后变褐形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑,密布灰色霉层,严重的致大斑连片,整叶干枯。果实染病,幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑,扩大后呈暗褐色,凹陷腐烂,表面产生不规则轮纹状灰色霉状物。 2.传播途径及以病条件 该病由灰葡萄孢真菌侵染所致。棚内低温(20~30℃) 、高湿(90%)通风不良,密度过大,管理不当,植株抗病性差等发病较重。病菌在病残体及土壤中越冬,借气流灌溉水及农事传播,从伤口衰老或死亡组织入侵。 3.防治方法 农业防治。棚室及时通风,浇水安排在晴天上午进行,适当控制浇水量,切忌大水 漫灌及过量。 发病初期可喷洒50%速克可湿性粉剂1500~2000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、 40%多硫悬浮剂500倍液,36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液。还可在保护地施用10%速克灵烟剂,每亩每次250克,或5%百菌清粉尘剂,每亩每次1公斤。 甜椒沾花时,可在生长调节剂中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂、50%扑海因可温性粉剂、50%农利灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂。 四、辣椒病毒病 1.症状 主要有两种类型: 花叶坏死型。由烟草花叶病毒引起。病叶出现不规则褪绿、浓绿与淡绿相间的花叶症,有的叶上出现褐色坏死斑,自叶片主脉沿茎部出现黑褐色坏死条斑,造成落叶、落花、落果,以致整株死亡。 叶片畸形丛生。由黄瓜花叶病毒侵染引起植株变形,表现为病叶增厚,变小或呈蕨叶状,叶脉褪绿,皱缩,凹凸不平呈线状,茎节间缩短,植株矮化,枝叶呈丛簇状。病果呈现花斑或坏死斑,畸形、易脱落。 2.传播途径及发病条件 该病是由烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒还有马铃薯Υ病毒侵染引起的。温度过高、干旱,有利于蚜虫发生为害,病毒病发生重。定植较晚,重茬、缺肥均易发生病毒。传播途径主要是由蚜虫传播和接触传染。高温干旱不仅有利于蚜虫传毒,而且还降低植株的抗病毒能力。病毒主要以接触摩擦及微伤口传播,田间作业时,如整枝、摘果等通过接触传染病毒,造成危害。 3.防治方法 农业防治。选用抗病品种,适期播种,培育壮苗,早定植促早发,密度适当,增施磷钾肥,小水勤浇,避免缺肥缺水。注意结果盛期避开病毒病发生高峰期。在5~6月份要注意干热风,及时喷洒磷酸二氢钾及浇水降温。 种子消毒。 先用清水浸种2~3小时,再用10%磷酸三钠溶液浸泡20~30分钟,清水淘洗干净后再催芽播种。 药剂防治。可选用NS-83增抗剂100倍液,需防三次,定植前10~15天第一次,定植至缓苗后第二次,盛果前期第三次。也可以在这三期各喷一次0.1%硫酸锌,也有一定的防效,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病乳剂1000倍液。同时要及时防治蚜虫。 五、辣椒性理性病害 (一)甜椒日烧病 甜椒日烧病是甜椒常发生的一种生理病害。 1.病状 该病病因是强烈阳光直射,症状只出现在裸露果实的向阳面上,发病初期病部褪色。略微皱褶,呈灰白色或微黄色。病部果肉失水变薄,近革质,半透明,组织坏死发硬绷紧,易破裂。后期病部为病菌或腐生菌类感染,长出黑色、灰色、粉红色或杂色霉层,病果易腐烂。 2.传播途径及发病条件 日烧病属生理性病害。主要是由阳光灼烧果实表皮细胞,引起水分代谢失调所致。 引起日灼的根本原因是叶片遮荫不好,植株株型不好。 土壤缺水,天气过度干热,雨后暴晴,土壤粘重,低洼积水等均可引起。 植株因水分蒸腾不平衡,引起涝性干旱等因素均可透发日灼。 在病毒病发生较重的田块,因疫病等引起死株较多的地块,过度稀植等,日烧病尤 为严重。 钙素在辣椒水分代谢中起重要作用,土壤中钙质淋溶损失较大,施氮过多,引起钙质吸收障碍等生理因素,也和日烧病的发生有一定的关系。 3.防治方法 合理密植和间作。大垄双行密植,可使植株相互遮荫,减少在阳光下的果实暴露。与玉米、高梁等高杆作物间作,利用高秆作物在遮荫条件,减轻日灼的危害,还可改善田间小气候,增加空气湿度,减轻干热风的危害。具体做法参照病毒病防治的有关内容。 合理灌水。结果盛期以后,应小水勤灌,上午浇水,避免下午浇水。特别是粘性土壤,应防止浇水过多而造成的缺氧性干旱。 根外施肥。着果后施用0.1%硝酸钙,每10天左右施1次。连用2~3次。 使用遮阳网。可有黑色遮阳网,减弱强光。 (二)甜椒蒂腐果 露地栽培和温室栽培的甜椒,在生长发育的生期常发生蒂腐果。甜椒蒂腐果与番茄的蒂腐果一样,都是缺钙引起的。高温、干燥、多肥、多钾等条件都会使钙的吸收受到阻抑,产生蒂腐果。 植株生长能吸收到充足的钙,但植株营养生长过旺,钙都被分配到叶芽中,果实中只分配到少量的钙,在这种情况下也会产生蒂腐病。 防治方法。土壤要适于根系的发育,扎根深,能很好地吸收钙。多施有机肥,使钙处于容易被吸收的状态。 (三)甜椒石果 短花柱花在夏季的高温期落花。温室栽培的甜椒,短花柱花单性结实产生石果。种子少的果实,同化养分的分配少而形成石果,狮子型甜椒石果发生多。植株上持续结石果,会使植株生长势变弱。 长花柱花的正常花,在温度过低时,花药不能开放,不能受精,会产生石果,所以夜间温度一定要保持在15℃以上。 减少石果发生,要有发育良好的花芽,使受精良好,并要加强田间管理,使植株能进行旺盛的同化作用。( 佚名)
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