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五种饼粕类饲料处理法

中华园林网  2011-09-13   浏览次数:    我要去评论 

    

大豆饼粕
     大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质。这些物质大都不耐热,一般在畜禽饲用前,经100℃~110℃的加热处理3分钟~5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则会降低蛋白质的饲用价值。
     亚麻子饼
     亚麻子饼含有氰苷,当氰苷进入机体后,会在脂解酶的作用下水解产生氢氰酸,引起畜禽中毒。亚麻子饼作饲料时,应进行减毒处理。一般常用的方法是将亚麻子饼粉碎后,加入4倍~5倍温水,浸泡8小时~12小时后沥去水,再加适量清水煮沸1小时,在煮时不断搅拌,敞开锅盖,同时加入食醋,使氢氰酸尽量挥发。
     菜子饼
     菜子饼含有芥子苷,在芥子酶催化作用下可水解成有毒物质。菜子饼的去毒方法:将菜子饼粉碎,然后加水煮沸或通过蒸汽,用100℃~110℃的温度处理1小时,使芥子酶失去活性。使用此种方法时要注意加热时间不宜过久,以防降低蛋白质的饲用价值;严格控制饲喂量,因为芥子苷仍存在于菜子饼中,它可能因受到其他来源的芥子酶以及肠道或饲料中的微生物所产生酶的催化分解而继续产生有毒成分。由于芥子苷是水溶性的,因此可用冷水或温水(40℃左右)浸泡2天~4天,每天换水1次,这样可除去部分芥子苷,但此法养分流失很大。每100份菜子饼用浓氨水4.7份~5份,或纯碱粉3.5份,用水稀释后,均匀喷洒到饼粕中,将其覆盖、堆放3小时~5小时,然后放置蒸笼中蒸40分钟~50分钟;也可在阳光下晒干或炒干后储备使用。选择向阳、干燥、地温较高的地方,挖宽0.8米、深0.7米~1米、长度按菜子饼的数量来确定的1个坑,然后将菜子饼粉碎并加水1升,浸透泡软后装入坑内,顶部和底部各铺一层草,上面盖土20厘米以上,2个月后可取出饲用。将菜子饼与青饲料同时青贮后饲用;也可先干喂,喂后暂时不饮水。虽然进行了脱毒处理,但是还要严格控制菜子饼喂量,以不超过日粮的10%为宜。
     棉子饼
     棉子饼因含有游离棉酚,易引起畜禽中毒。棉子饼的常用去毒方法:取草木灰或生石灰适量加入100升清水后搅拌均匀,沉淀后用清水浸泡棉子饼,饼液比例为2∶1,浸泡2小时后再用清水滤液3遍~4遍,即可饲用。在每100千克土榨棉子饼中加硫酸亚铁1.2千克~1.5千克,机榨粕只需加0.15千克~0.2千克,再以适量清水浸泡4小时~6小时,即可饲喂。用2%的碳酸氢铵或1%的尿素溶液均匀喷洒在棉子饼粉中,充分搅拌均匀,饼粉中含水量达15%时为宜,然后用塑料薄膜密封24小时,即可饲用。将15%的纯碱溶液24升喷洒在100千克棉子饼粕上,充分搅拌均匀后用塑料薄膜密封5小时,然后蒸50分钟晾干;也可用浓度为1%的氢氧化钠溶液浸泡3小时~4小时后沥去溶液,用清水冲洗干净、晾干,在110℃的高温下蒸煮3分钟~5分钟。
     花生饼
     花生饼本身并无毒素,但储藏不当极易感染黄曲霉毒素而引起畜禽中毒。若花生饼感染了黄曲霉菌,一定要经过去毒处理方可饲喂畜禽。常用的去毒方法:将污染的花生饼粉碎后置于缸内,加5倍~8倍的清水搅拌、静置,待沉淀后再换水多次,直至浸泡的水呈无色为宜,此法只适用于轻度霉败的饲料。为安全起见,去毒后的饲料应与其他饲料配合利用,喂量应加以限制。使用饱和的石灰水溶液浸泡并冲洗被感染的花生饼,连续3次,然后用清水反复冲洗干净。将被感染的花生饼在150℃的高温下烘焙30分钟或用阳光照射霉变花生14小时,均可去掉黄曲霉毒素的80%~90%。将发霉的花生饼密封在熏罐或塑料薄膜袋中,使水分含量达18%以上,通过氨气熏蒸10小时,可使黄曲霉毒素含量减少90%~95%。在霉变的花生饼中添加5%的生石灰,去毒率可达90%~99%。
    
     (记者 佚名)

[责任编辑:中华园林网]

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