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象草又名紫狼尾草。原产于非洲,是热带和亚热带地区广泛栽培的一种多年生高产
牧草。我国在20世纪30年代从印度、缅甸等国引入广东、四川等省试种,80年代已推广
到广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、福建、江西、台湾等省(自治区)栽培,
生长很好,是我国南方饲养畜禽重要的青绿饲料。
一、经济价值
象草柔软多汁,适口性很好,利用率高,牛、马、羊、兔、鸭、鹅等喜食,幼嫩期
也是养猪、养鱼的好饲料。除四季给畜禽提供青饲料外,也可调制成干草或青贮。象草
具有较高的营养价值, 蛋白质含量和消化率均较高。每公顷年产鲜草75--150吨,高者
可达450吨。每年可刈割6--8次,生长旺季每隔25--30天即可刈割1次,不仅产量高,而
且利用年限长, 一般为4--6年,如果栽培管理和利用得当,可延长到7年,甚至10年。
象草是我国南方建立人工草场的一种优良牧草。
二、植物学特征
象草是禾本科狼尾草属多年生草本植物。 植株高大,一般株高2--3米,高的可达5
米以上。根系发达,具有强大伸展的须根,多分布于深40厘米左右的土层中,最深者可
达4米。在温暖潮湿季节,中下部的茎节能长出气生根。茎丛生,直立,有节,直径1--
2厘米, 圆形。分蘖多,通常达50--100个。叶互生,长40--100厘米,宽1--3厘米,叶
面具茸毛。 圆锥花序呈黄褐色或黄色,长约15--30厘米,每穗有小穗250多个,每小穗
有花3朵。 种子成熟时容易脱落。种子发芽率很低,实生苗生长极为缓慢,故一般采用
无性繁殖。
三、生物学特性
象草喜温暖湿润气候,适应性很广,在广西海拔1200米以下地区均能良好生长,能
耐轻霜。在广州、南宁能保持青绿过冬,但如遇严寒,仍可能冻死。在气温12--14℃时
开始生长,23--35℃时生长迅速,8--10℃时生长受抑制,5℃以下时停止生长。具有强
大根系,能深入土层,耐旱力较强。经30--40天的干旱,仍能生长;在特别干旱、高温
的季节,叶片稍有卷缩,叶尖端有枯死现象,生长缓慢,但水分充足时,很快恢复生长。
对土壤要求不严,沙土、粘土和微酸性土壤均能生长,但以土层深厚、肥沃疏松的土壤
最为适宜。象草再生能力强,生长迅速,故对肥料要求较高,需施用大量有机肥和氮肥。
象草在水分、 温度适宜的条件下,一般种植后7--10天即可出苗,15--20天开始分蘖。
肥地分蘖多,瘠薄地分蘖少;雨季分蘖多,旱季分蘖少。所以只有水肥充足,才能获得
高产。
四、栽培技术
(一) 平整土地 一般应选择排灌方便,土层深厚、疏松肥沃的土地建植象草。土
地深耕翻, 并进行平整。按宽1米左右作畦,同时施入充足的有机肥作底肥,一般每公
顷施入22.5--37.5吨。若利用山坡地种植,宜开成水平条田。
(二) 种茎准备 因象草结实率低,种子发芽率低及实生苗生长缓慢等原因,故生
产上常采用无性繁殖。 应选择生长100天以上的粗壮、无病虫害的茎秆作种茎,按2--4
节切成一段,以备插植。
(三) 栽植 象草对栽培时期要求不严,在平均气温达13--14℃时,即可用种茎栽
植,每畦2行,株距50--60厘米,种茎可平放,亦可芽朝上斜插,覆土6--10厘米。每公
顷需种茎3 000--6 000公斤, 栽植后及时灌水。栽植期以春季为好,两广地区为2月,
两湖地区为3月。
(四) 田间管理 水肥充足是象草高产的关键。生长期间要注意中耕除草,适时适
量灌水和追肥,以保证苗全苗壮,加速分蘖和生长。每次刈割后也应及时松土追肥,以
利再生。
五、利用方法
象草一般多用作青饲,但亦可晒制干草或作青贮。现重点介绍青饲和晒制干草。
(一) 刈割的适宜时期 象草当株高100--130厘米时即可刈割头茬草,每隔30天左
右刈割1次, 1年可刈割6--8次,留茬5--6厘米为宜。割倒的草稍等萎蔫后切碎或整株
饲喂畜禽,这样可提高适口性。
(二) 晒制干草 象草割倒后,就地摊晒2--3天,晒成半干,搂成草垄,使其进一
步风干,待象草的含水量降至15%左右时运回保存,严防叶片脱落。
(三)贮存 在南方地区由于雨水多,露天贮存易蓄水霉变,所以用草棚进行贮存。
要因地制宜,在草棚的中间堆成圆锥形或方形、长方形草垛,这样既可以防水,又可以
通风,堆积方便,损失也少。
(四) 品质鉴定 气味芳香、没有霉变、水分含量没有超标等,则是贮存的优等象
草。贮存后应每隔15--20天检查1次温度、湿度,一旦发现问题及时处理。(内蒙古自治
区呼和浩特市 中国农业科学院草原研究所 武保国 邮编:010010)
摘自于2003年第13期《农村养殖技术》
(记者 佚名)
[责任编辑:中华园林网]
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