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莲子百合薏米粥:美容佳品

互联网  2010-07-03   浏览次数:    我要去评论 

    选用薏米10克,或者是20克的百合,加上10克左右的莲子来煲粥。

    煲粥时,先把薏米跟莲子放在一起煮,半个小时后放百合,继续熬制等薏米煮烂后(约一个半小时)即可。

    其实不一定要放薏米,糯米、小米、玉米、紫米都可以。主要是根据自己的身体情况来选择放什么样的米。小米,偏于清热的,如果您火气比较大,可以选择放小米;如果您需要增加纤维,需要通通便,这个时候可以选择玉米;如果您年龄偏大,说明肝肾虚的情况比较地常见,因此偏重于补肝肾,这个时候,可以用紫米。如果没有上面这些情况,放普通大米就好了。

    尤其是一大家子人到了节假日,一个要放小米,一个要放大米,另一个要放紫米,那么怎么办呢?都放进去,比如我们的腊八粥,不仅是腊八,也不仅是八样,你现在放个十八样都可以。它代表是什么呢?品种多,它的结构营养就丰富。包括里面看到的银耳,百合,也可以加到这个腊八粥里面,是非常好的保健药膳。

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